來源：隨州市企業管理咨詢培訓中心  更新時間：2025-03-20 10:36:03

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模式簡單，顯卡下降易于復制而水貨這種無餐具模式出現后，顯卡下降也引起了很多餐飲品牌的興趣，先后出現了外婆家動手吧、凈雅嗨餐廳、九鍋一堂的拿貨餐廳，無疑讓水貨餐廳受到不少沖擊。就像魯迅先生說過的：不振第一個吃螃蟹的人是勇士，第一個吃蜘蛛的人也是勇士，只不過他們證明蜘蛛并不好吃。

曾經靠在北京的兩家剛開不久的店，超兩成雕爺牛腩就估值4億了，超兩成融資6000萬，并帶動了一大批同樣帶著“互聯網餐飲”符號的新創業項目，比如伏牛堂、黃太吉、西少爺等等。不過那些經營創新、由于業務營收營銷前衛的網紅餐廳，如水貨餐廳、黃太吉、雕爺牛腩，現在日子卻越來越不好過了。餐飲眾籌失敗的原因在于：顯卡下降餐飲眾籌周期長，顯卡下降需要長期持續經營和實物眾籌完全不同，實物眾籌最后的結果是，給參與者兌現一款產品、一本書或者一款包，只要拿到產品，眾籌就算結束。

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3餐飲眾籌代表印象湘江2014年，由于業務營收印象湘江餐廳，由102個股東眾籌創立，不到四個月的時間銷售額突破了200萬元。

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顯卡下降大部分玩家都是整車廠旗下子公司或是傳統租車行業劃出一塊業務來做分時租賃。但最終，不振友友用車還是倒在了融資環節上。