來源：隨州市企業管理咨詢培訓中心  更新時間：2025-02-03 05:57:22

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據張蘭后來回憶：為鄉“在餐館打工，為鄉每天進店就有無數的事情等著你，又得洗又得配又得切，一天能切六筐土豆絲，至今手上還有一個縫了十幾針的傷痕。但隨著公款消費的增加，村孩大眾消費的核心也被高檔消費所代替，村孩面向的也不再是普通老百姓，雖然在一定時期內讓企業得利，但可持續性并不強，誰知道哪天政策會改?果然，隨著公款消費被遏制，俏江南的經營也陷入困境，后來宣布要進行大眾化轉型，但居然敢在自家店里賣28元一份的飯盒，蘭會所的商務午餐，也僅僅100來元。

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