來源：隨州市企業管理咨詢培訓中心  更新時間：2025-01-22 16:52:43

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餐飲需要專業團隊操盤眾籌發起人并非餐飲人，多口的對吸引的股東們也非餐飲人，多口的對他們認為餐飲門檻低，容易做，但由一群非專業人做餐飲，成功幾率事實證明不高。餐飲還需回歸本質必須承認，水戰上述創新都有開拓性意義。如何從煙花式的“偶像派”走向常青樹式“實力派”，背后才是網紅餐廳打破宿命的癥結所在。

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 不過現在一些經營方式創新、蔣凡決營銷手段前衛的網紅餐廳的日子，現在似乎越來越不好過了。

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