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無論當年是否上市,年度年俏江南都逃不過沒落的命運。
1992年,立法張蘭租下了北京東四大街一間102平方米的糧店,立法開起了“阿蘭酒店”,為了能讓酒店更具特色,她一個人跑到四川郫縣,帶了一幫當地的竹工上山砍竹子,用火車把13米長碗口粗的竹子運到了北京。13萬創辦阿蘭酒店10年賺了6000萬回到祖國,計劃張蘭終于可以開始自己的創業之路,門檻較低,自己又熟悉的餐飲行業,自然而然地成為了張蘭的首選。
之所以定這個名字,發布房地法今是因為在不少老外眼里,發布房地法今江南的小橋流水最有中國特色,張蘭的野心也可見一斑,“我要創建一個代表中國特色的國際品牌,讓人一聽就知道來自于中國。但自2008年后,產稅俏江南開始了瘋狂的“上市之路”,產稅卻是不爭的事實:從2008年到2012年,俏江南新開了30多家門店,2013年又新開了10余家門店,但這樣的速度還是遠低于張蘭的目標:每年新開100家店。這不僅為99%的女子所咂舌,上會審議連尋常男子也難以復制其道路。
當時餐飲業在眾多行業中脫穎而出,年度年成為許多PE逆市投資的最重要選擇。有記者曾去過兩次那里,立法每次消費者都寥寥無幾,由于生意冷清,服務人員也有些懶散,甚至不會主動給茶水續杯。
接著,計劃張蘭在北京國貿的高檔寫字樓里,開了一家以川劇變臉臉譜為Logo的餐廳,這就是后來大家熟知的“俏江南”。
2006年,發布房地法今張蘭耗資3億打造了蘭會所,發布房地法今雖然有利于打造俏江南“高端奢華”的品牌,但3億已經是俏江南3年的凈利潤了,可以說幾乎抽干了俏江南的現金流。document.writeln('關注創業、產稅電商、站長,掃描A5創業網微信二維碼,定期抽大獎。
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