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從曹園到袁府,憤怒與仇富無關

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來源:隨州市企業管理咨詢培訓中心  更新時間:2024-12-24 07:21:22

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吃慣了北京的鹽水毛豆的我,無關被同事帶著去吃我的第一盤武漢毛豆的那種體驗,無關大概是這樣:你20多歲,185,長得像《美少年之戀》里的吳彥祖,已經交往過全國各地的女朋友了。

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圖/網易號@北京青年報上海的吃法體現的是上海人在吃上的講究,無關會把煮好攤涼的毛豆用糟鹵調味后冰鎮,稱之為“糟毛豆”。武漢的毛豆長這樣:從曹仇富圖/微博用戶@阿Sam的午夜場武漢的涼拌酸辣毛豆在滿世界溫吞的鹽水毛豆中自成一派,從曹仇富口味蒜香、辛辣,還有勾魂的香醋味兒,遺世而獨立。

園到袁府這種酒糟和黃酒的用法顯然是淮揚菜和浙江菜的影響。無關圖/下廚房@陸角角老外們也吃毛豆。

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